共同促进中国餐饮业健康发展

2020-11-19 04:34

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段世文表示,中国饭店协会作为国家级行业协会,在推动餐饮业转型升级、品牌提升等方面发挥了重要作用。新华网将携手中国饭店协会,共同促进中国餐饮业健康发展,弘扬中华饮食文化,为中国味道点赞。

同时,通过新华网媒体创意工场,以传感技术采集用户看视听节目的生理和心理数据,精准获得用户感知和需求,通过改变全流程形态,使内容生产建立在技术支撑、人文情怀支撑以及传播内容的思想性把控方面上,构建与网友间的沟通桥梁,让网友尽飨最为权威的中华饮食文化饕餮盛宴。

为传播和弘扬中华美食文化精髓,展现中国传统美食的独特韵味,2019年,新华网将倾力打造《国味》大型原创纪录片。纪录片将以老百姓餐桌必备的水、米、油、盐、酱、醋、茶、酒为基础,讲述食物对于中国人不仅是果腹之物,更是礼仪的体现和感情的纽带,饮食带给国人的不仅仅是一种舌尖上的愉悦,更多的是体现了自身的人生境界、生活情趣,力求从一箪食,一瓢饮中窥探出中国人的中庸智慧。

据介绍,《国味》系列节目分为《水》、《米》、《油》、《盐》、《酱》、《醋》、《茶》、《酒》、《庖》、《器》10集,每集15-20分钟,将于2019年制作完成并播出。纪录片拍摄将走访中国饮食名城,走进食品产业链上下游企业,专访行业精英和知名人士,讲述民族品牌背后的故事,展现中国味道的独特魅力,助力民族品牌、中国味道走向世界。

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